Description
In the research-oriented Master´s degree programme in Molecular Nutritional Science at the University of Hohenheim, you deal with the molecular aspects of nutrition. This degree course focuses on the mechanisms of food effects as well as the effects of diets in healthy and high-risk groups. Among other things, research is conducted into the interactions between nutrition, intestinal bacteria and the immune system, the effect of bioactive food ingredients and the neurosensory regulation of hunger and satiety. The degree provides you with a solid basis for later professional work in research, professional associations and industry.
Data & facts
- Degree
- Master
- Standard period of study
- 4 Semester
- Mode of study
- full time
- Specializations
- Pathobiochemistry, Methods in Molecular Biology, Biochemistry
- Subject group
- Mathematik, Naturwissenschaften
- Admission semester
- winter semester
- Language of instruction
- German
Dates & deadlines
Lecture period
2026/2027 (Winter semester)
12.10.2026 - 06.02.2027
2027 (Summer semester)
05.04.2027 - 17.07.2027
Application deadline for restricted programmes
Bachelor 2026/2027 (Winter semester)
15.07.2026
Einschreibefrist gemäß Zulassungsbescheid
Master 2026/2027 (Winter semester)
Die Master-Studiengänge haben z.T. unterschiedliche Fristen: https://www.uni-hohenheim.de/bewerbungstermine
Bachelor 2027 (Summer semester)
An der Universität Hohenheim ist zum Sommersemester KEINE Bewerbung ins 1. Fachsemester für grundständige Studiengänge mit örtlicher Zulassungsbeschränkung möglich. Diese starten immer nur zum Wintersemester.
Master 2027 (Summer semester)
An der Universität Hohenheim ist zum Sommersemester KEINE Bewerbung ins 1. Fachsemester für weiterführende Studiengänge mit örtlicher Zulassungsbeschränkung möglich. Diese starten immer nur zum Wintersemester.
Registration deadline for unrestricted programmes
Bachelor 2026/2027 (Winter semester)
Studiengänge ohne örtliche Zulassungsbeschränkung (ohne NC) haben z.T. unterschiedliche Fristen: https://www.uni-hohenheim.de/bewerbungstermine
Master 2026/2027 (Winter semester)
Die Master-Studiengänge haben z.T. unterschiedliche Fristen: https://www.uni-hohenheim.de/bewerbungstermine.
Bachelor 2027 (Summer semester)
Studiengänge ohne örtliche Zulassungsbeschränkung (ohne NC) haben z.T. unterschiedliche Fristen: https://www.uni-hohenheim.de/bewerbungstermine
Master 2027 (Summer semester)
Studiengänge ohne örtliche Zulassungsbeschränkung (ohne NC) haben z.T. unterschiedliche Fristen: https://www.uni-hohenheim.de/bewerbungstermine