Beschreibung
Lebensmittelwissenschaft und Biotechnologie ist ein naturwissenschaftlich-technischer Bachelor-Studiengang, der sich mit der Entwicklung und nachhaltigen Herstellung von Produkten in Lebensmittel-, Biotechnologie-, Pharma- oder Kosmetikunternehmen beschäftigt. Im Fokus stehen sowohl die technischen Verfahren zur Herstellung von Lebensmitteln als auch die biochemischen Reaktionen bei der Verarbeitung von Rohstoffen. Mit diesem Studium an der Uni Hohenheim kannst du zur Entwicklung nachhaltiger, ökologischer und gesunder Produkte beitragen.
Studium vom Rohstoff über den Prozess zum (Spezial-) Produkt. Hoher Praxisbezug durch Arbeiten in Technika mit modernster technischer Ausstattung. Laborpraktika und Praktika in Unternehmen. Breites Wahlangebot. Hervorragende Betreuung in kleinen Gruppen.
Daten & Fakten
- Abschluss
- Bachelor/Bakkalaureus
- Regelstudienzeit
- 6 Semester
- Studienform
- Vollzeitstudium
- Studienschwerpunkt
- Bioingenieurwesen, Lebensmitteltechnologie
- Schwerpunkte
- Biotechnologie, Natur- und Ingenieurwissenschaft, Lebensmittelverarbeitung, Lebensmittelwissenschaft, Technologie der Life Sciences
- Fächergruppe
- Ingenieurwissenschaften
- Zulassungssemester
- nur Wintersemester
- Unterrichtssprache
- Deutsch
Termine & Fristen
Vorlesungszeit
2026/2027 (Wintersemester)
12.10.2026 - 06.02.2027
2027 (Sommersemester)
05.04.2027 - 17.07.2027
Bewerbungsfrist zulassungsbeschränkte Studiengänge
Bachelor 2026/2027 (Wintersemester)
15.07.2026
Einschreibefrist gemäß Zulassungsbescheid
Master 2026/2027 (Wintersemester)
Die Master-Studiengänge haben z.T. unterschiedliche Fristen: https://www.uni-hohenheim.de/bewerbungstermine
Bachelor 2027 (Sommersemester)
An der Universität Hohenheim ist zum Sommersemester KEINE Bewerbung ins 1. Fachsemester für grundständige Studiengänge mit örtlicher Zulassungsbeschränkung möglich. Diese starten immer nur zum Wintersemester.
Master 2027 (Sommersemester)
An der Universität Hohenheim ist zum Sommersemester KEINE Bewerbung ins 1. Fachsemester für weiterführende Studiengänge mit örtlicher Zulassungsbeschränkung möglich. Diese starten immer nur zum Wintersemester.
Anmeldungsfrist zulassungsfreie Studiengänge
Bachelor 2026/2027 (Wintersemester)
Studiengänge ohne örtliche Zulassungsbeschränkung (ohne NC) haben z.T. unterschiedliche Fristen: https://www.uni-hohenheim.de/bewerbungstermine
Master 2026/2027 (Wintersemester)
Die Master-Studiengänge haben z.T. unterschiedliche Fristen: https://www.uni-hohenheim.de/bewerbungstermine.
Bachelor 2027 (Sommersemester)
Studiengänge ohne örtliche Zulassungsbeschränkung (ohne NC) haben z.T. unterschiedliche Fristen: https://www.uni-hohenheim.de/bewerbungstermine
Master 2027 (Sommersemester)
Studiengänge ohne örtliche Zulassungsbeschränkung (ohne NC) haben z.T. unterschiedliche Fristen: https://www.uni-hohenheim.de/bewerbungstermine
Bewerbungsfrist für EU-Ausländer
Alle Informationen und Termine finden Sie hier: https://dein-studium.uni-hohenheim.de/bewerben-und-einschreiben/bewerben/mit-auslaendischer-hochschulzugangsberechtigung-eu
Bewerbungsfrist für Nicht-EU-Ausländer
Alle Informationen und Termine finden Sie hier: https://dein-studium.uni-hohenheim.de/bewerben-und-einschreiben/bewerben/bewerben-als-nicht-eu-buergerinnen