Beschreibung
Lebensmitteltechnologie und Ernährung haben dich bereits im Bachelor begeistert? Dann kannst du im MSc. Food Science and Technology dein Wissen erweitern und vertiefen. New Food hat das Ziel, eine wachsende Bevölkerung gesünder, nachhaltiger und vielfältiger zu ernähren. Wir bereiten unsere Studierenden darauf vor, Produktionsprozesse nachhaltiger zu gestalten, Kreisläufe zu schließen und alternative Rohstoffquellen in die Ernährung zu integrieren. Du kannst Wissen und Ideen direkt in hervorragend ausgestatteten Laboren mit modernster Technik und Pilotanlagen vertiefen und vorantreiben. Bist du bereit, die Zukunft der Lebensmittelversorgung mitzugestalten? Dann werde Teil einer aufregenden kulinarischen Revolution.
Daten & Fakten
- Abschluss
- Master
- Regelstudienzeit
- 4 Semester
- Studienform
- Internationaler Studiengang
- Studienschwerpunkt
- Bioingenieurwesen, Chemieingenieurwesen, Verfahrenstechnik, Lebensmitteltechnologie
- Schwerpunkte
- Sensory evaluation, Food physics, Process modelling, Food biochemistry, Food chemistry, Food processing
- Fächergruppe
- Ingenieurwissenschaften
- Zulassungssemester
- nur Wintersemester
- Unterrichtssprache
- Englisch
Termine & Fristen
Vorlesungszeit
2026/2027 (Wintersemester)
12.10.2026 - 06.02.2027
2027 (Sommersemester)
05.04.2027 - 17.07.2027
Bewerbungsfrist zulassungsbeschränkte Studiengänge
Bachelor 2026/2027 (Wintersemester)
15.07.2026
Einschreibefrist gemäß Zulassungsbescheid
Master 2026/2027 (Wintersemester)
Die Master-Studiengänge haben z.T. unterschiedliche Fristen: https://www.uni-hohenheim.de/bewerbungstermine
Bachelor 2027 (Sommersemester)
An der Universität Hohenheim ist zum Sommersemester KEINE Bewerbung ins 1. Fachsemester für grundständige Studiengänge mit örtlicher Zulassungsbeschränkung möglich. Diese starten immer nur zum Wintersemester.
Master 2027 (Sommersemester)
An der Universität Hohenheim ist zum Sommersemester KEINE Bewerbung ins 1. Fachsemester für weiterführende Studiengänge mit örtlicher Zulassungsbeschränkung möglich. Diese starten immer nur zum Wintersemester.
Anmeldungsfrist zulassungsfreie Studiengänge
Bachelor 2026/2027 (Wintersemester)
Studiengänge ohne örtliche Zulassungsbeschränkung (ohne NC) haben z.T. unterschiedliche Fristen: https://www.uni-hohenheim.de/bewerbungstermine
Master 2026/2027 (Wintersemester)
Die Master-Studiengänge haben z.T. unterschiedliche Fristen: https://www.uni-hohenheim.de/bewerbungstermine.
Bachelor 2027 (Sommersemester)
Studiengänge ohne örtliche Zulassungsbeschränkung (ohne NC) haben z.T. unterschiedliche Fristen: https://www.uni-hohenheim.de/bewerbungstermine
Master 2027 (Sommersemester)
Studiengänge ohne örtliche Zulassungsbeschränkung (ohne NC) haben z.T. unterschiedliche Fristen: https://www.uni-hohenheim.de/bewerbungstermine
Bewerbungsfrist für EU-Ausländer
Alle Informationen und Termine finden Sie hier: https://dein-studium.uni-hohenheim.de/bewerben-und-einschreiben/bewerben/mit-auslaendischer-hochschulzugangsberechtigung-eu
Bewerbungsfrist für Nicht-EU-Ausländer
Alle Informationen und Termine finden Sie hier: https://dein-studium.uni-hohenheim.de/bewerben-und-einschreiben/bewerben/bewerben-als-nicht-eu-buergerinnen